“每日坚果”真有那么好吗?各类坚果养分价值并无异同

2019年06月22日15:30  来历:山东商报  作者:丁一凡

济南一大型超市休闲食物专柜内,“每日坚果”产品多达近十种。

“每日一包,生机十足!”“9种调配,养分更全面!”各大品牌的“每日坚果”包装袋上,都印有此类宣传语。

自2015年青岛沃隆上市第一款每日坚果类食物开端,各大休闲食物公司纷繁仿效,恰恰、三只松鼠、盼盼、尚珍优品等企业紧跟着推出同款产品。现在,“每日坚果”现已成了部分顾客日子中必不可少的消费项目。

有养分师以为,“每日坚果”并非人体必需品,恣意坚果每天摄入25g即可,无需限制多种坚果调配。

价格略有差异“配料”根本相同

2015年,青岛沃隆食物有限公司(以下简称“沃隆”)推出“每日坚果”产品。自此,全国多家休闲食物品牌纷繁仿效,“每日坚果”进入各大超市货台。

经过4年的开展,“每日坚果”仍然很“红”。记者从济南历下大润发了解到,作为超市休闲食物区主打产品的“每日坚果”销量可观。据出售人员介绍,恰恰、尚珍优品等品牌的“每日坚果”相较其他品牌销量较高。

记者发现,各种品牌的“每日坚果”在价格上不尽相同。以市面上3种较常见品牌的一袋装“每日坚果”为例,恰恰的价格为4.90元/26克,尚珍优品(什锦果仁果粒)的价格为5.70元/25克,沃隆的价格为4.80元/25克。而除价分外,在养分成分上,三种品牌的产品也略有不同。

从上述三款产品的坚果种类调配上看,恰恰共包括7种坚果,分别是核桃、腰果、巴旦木、榛子、蔓越莓、黑加仑、蓝莓。其间,黑加仑和蔓越莓的数量最多,其它坚果其次。

尚珍优品(什锦果仁果粒)“每日坚果”中相同包括7种坚果,分别是核桃、巴旦木、榛子、腰果、蓝莓、提子、蔓越莓。其间,巴旦木与蓝莓的数量最多,其它坚果其次。

沃隆“每日坚果”中只要6种坚果,分别是核桃、腰果、巴旦木、蔓越莓、蓝莓、榛子,巴旦木、腰果的占比最高,其它坚果其次。

经过比照能够发现,以上三个品牌的产品在坚果种类上的挑选距离不大,仅仅每种坚果的数量有稍微不同。

据了解,“每日坚果”中所包括的首要元素及微量元素,都是人体所需养分的首要组成部分。首要元素是指能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠。

从能量上看,尚珍优品“每日坚果”的能量含量最高,恰恰、沃隆其次,其能量分别为2675kj、2102kj、527kj。

从蛋白质含量上看,恰恰为12.3g,位列三种品牌中最高,其次是尚珍优品及沃隆,蛋白质含量分别为11.8g、3.2g。除此之外,尚珍优品的脂肪含量最高,其次是恰恰、沃隆,含量分别为49.8g、31.3g、10.6g。

精巧包装背面 价格远超散装产品

经过与一些干果店、炒货店推出的组合坚果产品比照记者发现,包装精巧的“每日坚果”在价格上其实并不太亲民。

在济南历下的一家干果店内,500g 腰果的价格为56元,500g巴旦木的价格为38元,500g核桃的价格为15.5元。而上述三种坚果都是“每日坚果”中的首要“配料”,以尚珍优品“每日坚果”为例,其价格为5.7元/25克,这意味着,购买一包尚珍优品“每日坚果”的价格能够在上述干果店内购买50.92g腰果或75g巴旦木,抑或183g核桃。

此外,记者从某电商渠道了解到,在一家月销量超越5500单的干果商家店肆中,两斤蔓越莓干的价格为46.8元,以此计算,购买一袋蔓越莓含量占比较高的恰恰“每日坚果”的价格能够购买104g蔓越莓干。

门槛低、易仿照 产品同质化严峻

依据博思数据发布的《2018-2023年我国干果坚果商场分析与出资远景研究报告》,2017年我国干果、坚果职业商场规模约到达880亿元,同比2016年增幅20.88%。

有业内人士以为,商场规模的扩展离不开许多企业经过“每日坚果”对商场的抢夺。起先,职业先入者沃隆占有“每日坚果”70%的商场比例。而现在,沃隆所占比例现已屈指可数,出场的企业越来越多,导致“每日坚果”的盘子不断扩容。

正因如此,在许多企业纷繁争抢“每日坚果”商场比例带来职业迸发添加的一同,也带来了必定的问题。其间,“同质化”首战之地。

对此,有业内人士表明,一个新食物呈现半年左右就会有许多仿照者,由于食物职业自身技术壁垒少,进入门槛比较低,而“每日坚果”产品首要卖点便是将不同的干果、坚果放在一同混合包装,并没有较大的技术含量。

除产品的同质化外,亦有专家表明,“每日坚果”由于制造简略,在加工进程中简单呈现偷工减料的或许。

专家观念

坚果并非必需品恣意坚果每日半两即可

有关“每日坚果”的养分价值,山东省千佛山医院养分科主任程振倩表明,每天吃半两坚果对人体有必定的优点,但坚果并非人体每天必需求摄入的食物。

“每天吃少数坚果能够为人体添加植物脂肪,这种脂肪对人体的大脑等器官有必定的优点,还能防备一些脑血管疾病。”程振倩告知记者,一切坚果都能发生这种成效,并不必定非要局限于某一种坚果。

有关市面上盛行的“每日坚果”,程振倩表明,这种产品中除了坚果之外,还有干果暨蔓越莓干等。这种干果与坚果是彻底不同的两种食物,其所发生的养分也彻底不同。

“干果内含有果糖,以及少数维生素。”程振倩告知记者,干果的养分价值首要来历于制造的进程。以蔓越莓为例,当其果肉失掉水分后,其维生素含量会有稍微提高。

关于“每日坚果”所含有的5种养分元素,程振倩表明,这五种养分元素尽管都是人体每天所需求的元素,但一日三餐足以满意人体对这5种养分元素的需求。

“食用坚果没必要选必定的种类,随意一种坚果每天吃半两就足够了。”程振倩告知记者,坚果以及干果每天都不能过多的摄入。坚果摄入过多,会导致人体摄入过多的脂肪然后发胖。而干果假如摄入过多,则会导致人体血糖、尿糖增高。

此外,程振倩还表明,肥壮或是过胖人群以及血糖、尿糖高的人群,尽量少食坚果。

我来说两句 0人参加,0条谈论
宣布
还没有谈论,快来抢沙发吧!
最热谈论
最新谈论
已有0人参加,点击检查更多精彩谈论
版权及免责声明:本网所转载稿件、图片、视频等内容仅出于向大众传递更多信息的意图,不期望被转载的媒体、公司或个人可与咱们联络([email protected]),咱们将当即进行删去处理。一切文章仅代表作者观念,不代表本网态度。